2024年的5月13日至5月15日，中国上海国家会展中心将迎来一场规模空前的焙烤盛宴——上海国际烘焙展览会。作为全球焙烤****的展览会之一，这次展览汇聚了来自世界各地的烘焙行业从业者、专业观众和**品牌企业，将共同探讨烘焙领域的*新技术成果和市场趋势。

本届展览的展出面积超过六万平方米，预计将有超过2000家参展商参加，并吸引约12万名观众前来参观。这次展览会是烘焙行业一年一度的盛事，是集中展示新产品、新技术和新潮流的**机会。参展商和观众都可以在这里分享行业洞察和新思路，在这里寻找合作伙伴、拓展业务、展示实力。

上海作为中国烘焙行业的创新中心和交流枢纽，在烘焙领域拥有着举足轻重的地位。这次展会汇聚了来自全球的烘焙专业人士，将展示包括面包、蛋糕、甜点、咖啡和相关烘焙配套设备等倡导健康生活方式的诸多产品。如此庞大的展览规模，将为观众和参展商提供了前所未有的交流合作机遇。

**烘培杂志《Bakery & Pastry Weekly》的创始人Tom Smith接受采访时表示，上海国际烘焙展览会是业内人士不可错过的焦点活动之一。他称，烘焙展会提供了一个了解全球烘焙市场和*新技术的窗口，为社区和商业机构提供了一个探讨烘焙趋势和行业发展方向的平台。

烘焙行业作为一个受到广大人民青睐的市场细分领域，具有与日俱增的商业价值和社会意义。今年的上海国际烘焙展览会，将聚集业内**品牌、**专家、行业协会和媒体，为参观者和参展商提供*专业、全面和多元化的信息和资源，帮助他们进行有意义的对接和交流。

此外，在展览会期间，还将举行各类论坛、技研讨会和烘焙大赛等活动，与会者可以在这里结识新朋友、拓展商机、分享经验，为业界发展和创新贡献力量。

如果您是烘焙行业的业内人士，或对焙烤文化与产品有热情的爱好者，不妨来到2024年的上海国际烘焙展览会，共同探讨中国和全球烘焙行业的未来。展位预定以及更多展会信息可通过组委会****或咨询获取。